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【玉芒是青皮就可以吃嗎 玉芒是青皮能吃嗎】1、玉芒青皮可以吃，成熟的玉芒外表是青色中泛著點黃白的，所以判斷玉芒是否成熟，可以先聞一下香氣，然后輕輕地捏一捏，如果芒果是軟軟的并且沒有回彈，就是成熟了 。
2、收到玉芒后，用廢報紙包裹住，然后和香蕉或蘋果一起放在塑料袋里自然催熟，放置2～3天，摸著軟了就可以吃了，芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，估計這可能是致敏原因 。無論如何，虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應避免進食，以免令喉頭癢 。
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