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西米露的家常做法「西米露最簡單的做法」( 二 )

生活百科西米露做法


5.把過冷水的西米倒入
6.煮到沒有白心時撈出，冷水過涼，放冰箱冷藏
7.芒果洗凈，去皮
8.切成丁狀
9.拿小碗取出一部分芒果丁
10.剩下的芒果肉，用果汁機弄成肉泥
11.攪拌至沒有顆粒時停機
12.加入牛奶
13.加適量的白糖
14.再次攪拌
15.取小碗盛出一部分芒果牛奶汁
16.從冰箱里取出西米，用勺子舀在果汁上
17.放上適量的芒果丁
18.一碗冰涼爽口的芒果牛奶西米露就做好了

西米露的家常做法「西米露最簡單的做法」

文章插圖
4西米露的做法怎么煮又快又好任何糖水都可以用到的！
用料
西米
水
煮西米的做法
燒開一鍋水，西米水沖一下倒入沸水里煮，邊煮邊攪，大火煮10分鐘后關火
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蓋蓋子燜5到10分鐘后倒漏勺里用冷水沖，然后就可以加到任何東西里吃了 。
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小貼士
注意：1西米不可以泡只能沖洗一下，2煮時要攪，3關火后千萬別著急開蓋，等燜好后開蓋檢查是否全煮透，如有白點就得再火煮幾分鐘然后燜幾分鐘哦 。
用料
主料
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西米適量
調料
水
適量
巧煮西米的做法
1.鍋中放入大量清水煮沸
2.取一勺西米放入沸水中（這么一勺西米可以做3人份）
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3.繼續大火煮，西米在沸騰的水里翻滾（保持水的沸騰很重要，西米不容易糊成一團）
4.蓋上鍋蓋留一條縫，大火煮約15分鐘
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5.熄火蓋好鍋蓋燜約8分鐘
6.這時的西米偶爾幾個還有白芯，沒關系，把西米舀出來放入涼開水中，白芯會消失
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烹飪技巧
1、這是我新試驗的一種 ***，比之前的煮法節約不少時間，燜西米的時間也不要過分長，不然會糊成一團
2、浸涼開水這一步也非常重要，浸泡之后的西米會比較Q彈~
3、涼開水放冰箱冰鎮過后使用更好
4、煮好的西米如果不是馬上食用，泡入涼開水之后可以放入冰箱冷藏 。
菜品特色
做好西米，我們可以利用它做一道“火龍果西米撈”，鐘愛火龍果一族的朋友們，趕緊試一試吧！
【西米露的家常做法「西米露最簡單的做法」】關于西米露的家常做法和西米露最簡單的做法的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站 。

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