文章插圖
1、現將鴨掌洗凈，用刀切掉指甲裝盤備用 。
2、洗鍋，裝小半鍋的水，開火，再放點姜絲進去 。
3、水開后，將鴨掌放進去，倒點料酒去腥，水開后，再煮約5分鐘 。
【鴨掌怎么做好吃又簡單 有什么制作的技巧】4、關火后撈出鴨掌，然后用水洗干凈血水 。
5、蒜去皮，姜切絲，裝碗備用 。
6、開火，倒入花生油和姜蒜 。
7、然后加入料酒，醬油，鹽和紅糖，翻炒至鴨掌變色 。
8、加入水，以沒過鴨掌為準 。先開大火，水開后，開小火 。
9、大約25分鐘，小火慢慢的將鴨掌燜入味 。
10、快收汁時，要注意翻炒快一點，當汁沒有了，就要立即起鍋，以免糖炒過頭發苦 。
推薦閱讀
- 辣子雞丁的最簡單做法 辣子雞丁家常做法
- 青椒炒什么好吃 青椒炒肉的做法
- 特潔恩前置過濾器濾網拆洗教程 恩美特前置過濾器怎么清洗
- 一級配電箱基礎做法圖集 一級配電箱基礎做法
- 蒸菜干怎么做 蒸菜干的做法
- 怎么做雞雜不腥 做雞雜的方法
- 佛手瓜如何做好吃「佛手瓜怎么做來好吃」
- 集安市大路鎮郭清出租車客運戶_工商信用信息_經營范圍期限狀態_法人_地址_注冊資本_怎么樣
- 燉魚膠怎么做 燉魚膠的做法
- 臥室鏡子怎么放才好 臥室里的鏡子怎么放好