剛買的年糕是用水泡的 。如果買回來的年糕本身是一片一片的，先用手將一片一片掰開，然后泡在水里，防止炒的時候全部站在一起 。如果買的年糕是一整塊的，就需要先用刀切成一塊一塊的，之后再用水泡即可 。
【剛買回來的年糕要洗嗎？】
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