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1、栗子用開水燒一分鐘倒出來扒皮 ， 排骨涼水下鍋焯水洗干凈備用 。
【栗子煮排骨怎么做 栗子煮排骨的做法】2、鍋里倒入適量的油 ， 大料、姜、蒜先下鍋翻炒出香味 ， 加白糖 ， 加排骨中火翻炒上色至金黃即可加入熱開水 ， 大火燒開 ， 轉至小火燉一小時 。
3、接著把扒皮的板栗倒下去繼續小火燜10-15分鐘 。
4、小蔥打結 ， 下鍋開大火調味收汁即可出鍋 。
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