文章插圖
1、沸水下入鍋中煮至沸騰即熟 ， 一般煮3-4分鐘就好了 。
2、備好所用食材 。
3、將豬肉用細鹽腌洗備用 。
4、用姜及蔥調配好 ， 入破壁機里 ， 點動打成肉蓉 。
5、同樣將蓮藕同樣打成蓉泥 。
6、用醬油細鹽及少許的胡椒粉調味 。
7、將調好味的餡料包在餛飩皮里 。
8、鍋里加水煮開 ， 將包好的小餛飩下鍋 。
9、煮至餛飩浮起即可 。
10、碗里添加辣油醬油及小蔥 。
【餛飩煮多久 煮餛飩方法】11、這樣子一份蓮藕鮮肉小餛飩就完成了 。
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