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茄子產地價格行情，茄子市場價格( 三 )

生活百科


蒜拌茄子
食材：
茄子1根，鹽少許，白砂糖少許，生抽1湯匙，水少許，花生油20克，蒜10克，青紅椒各1條
步驟：青紅椒切碎，大蒜拍散，剝去皮后剁成蒜蓉，茄子切成條，鹽、白砂糖、生抽和適量清水混合調成汁，淋在茄子上，再將茄子入蒸鍋蒸熟，鍋中放油燒熱，炒香蒜蓉，然后趁熱將蒜蓉均勻地倒在茄子上面即可 。
釀茄子
食材：
茄子280克，豬肉100克，姜末5克，蔥花5克，蒜片5克，淀粉30克，xo醬15克，鹽2克
步驟：姜末、蔥花、蒜片各5克，茄子280克切片，豬肉100克切片，倒入蔥花、姜片、淀粉30克，攪拌均勻，茄子里放入適量豬肉餡，茄子外面抹勻淀粉，食用油 500毫升,油溫燒至五成熱，小火炸至兩面黃色，食用油5ML，倒入蒜片，大火炒香，水300ML，XO醬15克，攪拌均勻，倒入茄子、鹽2克，大火收汁即可 。
做法4:茄子煲
食材：
茄子2條，豬肉20克，豆瓣醬15克，蒜5克，姜7克，蔥15克
步驟：
茄子切塊，蒜片，姜片，小蔥段，紅尖椒切段，鍋中倒油，加入蒜片，姜片，大火炒香，倒入豬肉餡，煸炒至變色，放入豆瓣醬，翻炒均勻，倒入茄子，翻炒均勻，加入生抽，蠔油，鹽，雞粉，翻炒均勻，加入水，大火煮10分鐘，倒入紅尖椒，蔥段，大火收汁，砂鍋提前燒熱，然后將所有食材轉移到砂鍋即可 。
烤箱烤茄子
食材：
茄子2根，蒜適量，生抽1湯匙，沙茶醬1湯匙，辣椒粉適量，孜然少許，小蔥適量
步驟：
茄子去蒂洗凈瀝干，將其縱向剖為兩半，再每隔約1厘米斜切一下，留意不要切斷，沙茶醬用少許油調開，烤箱預熱200度，將茄子放在墊有錫紙的烤盤上，用小刷子將沙茶醬均勻地刷在茄子剖開的表面，然后送入烤箱，200度烤10分鐘，大蒜去皮切碎成末（搗成蒜蓉更好哈），加入辣椒粉、生抽、油、鹽、孜然粉，拌勻成調味料，將烤了10分鐘的茄子從烤箱中取出，撒上調料，再次送入烤箱烤約5分鐘后取出，撒上蔥花即可 。
咸魚茄子
食材：
茄子2個，咸魚1塊，姜5克，蒜10克，植物油適量
步驟：
茄子洗凈，帶皮，切成粗條狀，將茄子排放在微波爐專用盤子上，“?！?至5分鐘至軟身即可，咸魚切碎粒，砂鍋直接燒熱，下油，炒香姜絲、蒜蓉、咸魚粒，倒入軟身的茄子，用筷子輕輕地翻勻，蓋上鍋蓋，轉小火煮5分鐘左右 。喜歡吃口感爛一些的可增長時間，其間要不時地用筷子翻一下，以免粘底 。最后按自己的口味加一點兒鹽和砂糖、生抽、味精，拌勻即可 。
4武漢市白沙洲蔬菜批發市場2010年4月25價格行情以下，相差不多 。僅供參考吧！
產品市場更高價更低價平均價
香椿價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場10.006.008.00
豇豆價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場7.004.505.75
大白菜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場1.100.400.75
洋白菜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場1.700.501.10
菠菜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場2.000.801.40
韭菜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場3.502.002.75
芹菜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場2.401.201.80
油菜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場3.001.302.15
菜花價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場3.502.002.85
蒜薹價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場7.505.006.25
生菜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場2.801.602.20
黃瓜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場4.001.502.75
豆角價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場6.202.404.30
茄子價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場5.401.503.45
青椒價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場5.202.603.90
西紅柿價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場4.001.402.70
土豆價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場4.002.003.00
胡蘿卜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場2.600.301.45
白蘿卜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場0.600.300.45
冬瓜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場1.500.851.18
山藥價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場11.006.008.50
金針菇價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場6.004.005.00
南瓜價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場1.801.101.45
萵筍價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場0.800.300.55
西葫蘆價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場2.001.001.50
蔥頭價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場2.201.601.90
蓮藕價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場2.801.502.15
大蔥價格湖北武漢白沙洲農副產品大市場2.001.001.50

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