1. 首頁 > 生活百科 > >

吃板栗的好處是什么 吃板栗有什么好處有哪些

生活百科

很多朋友對于吃板栗有什么好處有哪些和吃板栗的好處是什么不太懂 ， 今天就由小編來為大家分享 ， 希望可以幫助到大家 ， 下面一起來看看吧！
1吃板栗有什么好處?板栗原產我國 ， 已有3000余年的栽培歷史 。板栗可作為高級的本土糧食 ， 香糯可口 ， 生食、炒食、蒸煮、烹飪等無不相宜 。秋冬時節 ， 糖炒板栗的香氣飄滿大街小巷 ， 很多朋友總是忍不住買上一點 ， 剝一顆暖烘烘的板栗吃進嘴里余香滿口 ， 回味無窮 ， 既暖胃有飽腹 。此外 ， 板栗還具有較高的藥用價值 。板栗可加工成各種食品、飲料和保健藥膳 。
一、板栗補腎健脾
板栗味甘、性溫 ， 歸腎、脾、胃經 ， 有養胃健脾、補腎強筋之效 。板栗適合于腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便頻多、骨質疏松癥等癥；亦適合于脾虛所致的消化不良、腹瀉、久病體弱、手足酸軟無力、肌肉萎縮以及反胃、吐血、便血諸癥 。
一則 ， 補腎之最
唐代大醫孫思邈在《千金方》中記載：“栗 ， 腎之果也 ， 腎病宜食之 。”明代大醫李時珍在《本草綱目》中說：“栗 ， 治腎虛 ， 腰腿無力 ， 能通腎益氣 ?！痹谖迮K中 ， 腎主水 ， 屬陰臟 ， 寒氣通于腎氣 ， 應于冬 。冬季腎主令 ， 養腎即要養腎精之閉藏 。此時食用板栗進補尤為適宜 。
二則 ， 補脾有功
板栗不但補腎 ， 亦能補脾 。《名醫別錄》記載：栗 ， “主益氣 ， 厚腸胃 ， 補腎氣 ， 令人忍饑 。”且其味甘 ， 甘入脾；其性溫 ， 溫養脾；其性澀 ， 能健脾止瀉 。
生活中可用板栗防治高血壓、冠心病、動脈硬化、氣管炎、中風等疾病 。
日本科學家研究發現 ， 板栗中含有豐富的蛋白質 ， 對人體有特殊的保護作用 ， 能保持人體心血管壁的彈性 ， 阻止動脈粥樣硬化 ， 減少皮下脂肪 ， 防止肝腎中結締組織萎縮 ， 提高肌體的免疫能力 。
二、板栗的食療功效
板栗素有“千果之王”的美譽 ， 是延年益壽的上等果品 。板栗不但好吃 ， 還有補腎健脾之功 。板栗用于食療 ， 有不錯的效果 。板栗蒸熟磨粉 ， 制成糕餅 ， 能增加食欲、調理腸胃 ， 適于身體瘦弱的兒童；板栗與粳米熬粥 ， 能治脾胃虛寒所致的慢性腹瀉 。板栗可代糧 ， 也是哺育幼兒的良好食品 。以下試舉數例：
一則 ， 久病體弱 ， 手足酸軟麻痹
板栗仁50克 ， 紅糖15克 ， 加水煮熟 ， 每晚睡前服 。
二則 ， 腎虧引起的尿頻 ， 腰腿無力以及小兒腳軟無力
板栗仁30克 ， 置火中煨熟吃 ， 每日早晚各一次 。
三則 ， 脾胃氣虛 ， 大便溏瀉
其一 ， 板栗仁數個 ， 山藥30克 ， 芡實30克 ， 加水煮成粥服 ， 日分兩次溫服 。
其二 ， 板栗仁30克 ， 山藥30g ， 炒扁豆10克 ， 大棗5枚 ， 大米適量 ， 加水煮粥 ， 熟后加白糖調味 ， 可作早餐或晚餐服食 。
四則 ， 老人或小兒腎虛 ， 腰腳軟弱無力 ， 或夜尿頻多
其一 ， 板栗仁20克、大米適量 ， 糯小米適量 ， 加水共煮成粥 ， 每日早晚各服一次 。
其二 ， 大棗5枚 ， 大米適量 ， 加水煮成粥 ， 加入板栗粉20克調勻 ， 再煮片刻即可服食 。
五則 ， 兒童消化不良性泄瀉
板栗仁30克 ， 搗爛 ， 加水適量煮成糊狀 ， 再加白糖適量調服 ， 具有養胃健脾之功效 。
六則 ， 便血、反胃嘔吐
板栗殼適量 ， 在干鍋內炒成碳 ， 研細末 ， 每次三克 ， 溫水送服 。
七則 ， 痔瘡出血
板栗殼適量 ， 在干鍋內炒成碳 ， 研細末 ， 每次三克 ， 用蜂蜜水調勻溫服 。
八則 ， 百日咳
板栗仁30克、玉米須一把、冬瓜30克、冰糖30克、水500毫升 ， 同煎至水量減半時溫服 ， 日兩三次 。

推薦閱讀