雞肉配什么菜好吃 雞肉的做法


雞肉配什么菜好吃 雞肉的做法

文章插圖
1、雞肉配土豆,做成土豆燉雞好吃 。
2、主料:雞肉 。輔料:土豆、蔥、姜、八角、姜 。調料:陳醋、白酒、花椒、白糖、食鹽 。
3、將土豆去皮洗凈,切塊 。
4、將雞肉放入沸水中焯去雜質,焯好后撈出備用 。
5、鍋內放入適量油,放入雞肉翻炒幾下,再放入蔥姜煸炒 。
【雞肉配什么菜好吃 雞肉的做法】6、放入醬油 。
7、放入適量清水 。放入白酒 。放入陳醋 。放入花椒大料 。
8、放入姜片和蔥段 。放入白糖 。
9、放入食鹽 。關火,將鍋內的食材放入壓力鍋中 。
10、放入土豆,翻拌一下 。壓至軟爛后,放入味精調味即可 。

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