文章插圖
1、面粉加水揉成較硬的面團餳20分鐘 。
2、餳好的面團揉光分成若干小份 。
3、搟成厚度大約3㎜的圓片 。
4、搟好的面片再用刀切成4小份 。
5、取一個面片放在壽司簾上用一根筷子順著花紋向前推動卷起就好 。
【空心面怎么做好吃 空心面好吃的做法步驟】6、卷好的空心面加點青菜煮熟放點調料就可以當做夜宵了 。
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