文章插圖
1、黑豆用水泡兩個小時后清洗干凈 。
2、胡子鯰魚殺好，洗干凈砍塊 。
3、鍋里放水燒開后倒入洗好的黑豆 。
4、鍋里放油把胡子鯰下鍋煎至微黃 。
5、加入黑豆燒開后放入姜絲 。
6、再把煎好的胡子鯰倒入鍋里一起煮 。
7、煲到黑豆軟爛就可以了 。出鍋前加入鹽調味 。
【胡子鯰煮湯方法 黑豆鯰魚湯的做法步驟】8、黑豆胡子鯰魚湯很濃很美味 。
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