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【冬至吃餃子的來歷冬至吃餃子的由來】傳說，東漢末年，醫圣張仲景在長沙擔任太守。有一年冬天，張仲景回鄉探親，看見白河岸邊的老百姓衣不蔽體，有的耳朵也凍爛了 。張仲景看到此景心里非常難過，于是他叫隨從在南陽東關的一塊空地上搭個棚子，盤上大鍋，將一些祛寒藥材和羊肉放在鍋里煮熬。等煮好后，把羊肉藥物撈出來切碎 ，用面皮包成耳朵形的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給來討藥的病人吃。
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人們吃下嬌耳，喝了祛寒湯，只覺渾身發暖，兩耳生熱。之后，每年冬至這一天，人們就會用驅寒藥材和羊肉等食物用面皮包成餃子吃 。這便是冬至吃餃子的來歷。
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