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1、原料：干面藕、干辣椒、蔥花、蒜末、蠔油、醬油、鹽、水淀粉、白糖、雞精 。
【面藕怎么做好吃 面藕的做法】2、準備干面藕一份 。
3、溫水泡兩三個小時 。
4、準備配料，還有水淀粉 。
5、鍋中油少許，燒熱，下蒜末煸炒，接著下辣椒，加水淀粉，然后加鹽，糖 。
6、蠔油，海鮮醬油，雞精/牛肉粉，熬住至粘稠狀，把泡好的面藕倒入鍋中翻拌均勻，最后出鍋前，撒蔥花即可 。
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