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一歲寶寶還比較嬌小，若出現貧血的情況，會嚴重影響到寶寶的健康成長 ， 對發育造成很大的影響，那么一歲寶寶貧血吃什么補血最快呢？動物肝臟肝臟是一歲寶寶缺鐵性貧血的首選食品，含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏 ， 特別適合給寶寶吃 。豬肝鐵的含量為最高 ， 每100毫克含29.1毫克，羊肝為17.9毫克，牛肝為8.8毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5毫克鐵 。
雞蛋黃雞蛋黃也是非常好的補鐵食物，其含鐵量很高，但是卻收率較低，每100克雞蛋黃含鐵7毫克，鐵吸收率只有3%，但由于雞蛋為常見食物，食用方便，營養價值高，還是非常利于一歲寶寶補血 。
各類瘦肉雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，且加工容易，一歲寶寶也喜歡 ， 媽媽在給寶寶用肉做輔食時 ， 要注意細化捏碎有利于寶寶幼嫩的腸胃吸收，可以將瘦肉做成肉泥，魚泥來食用 。
多吃含維生素C的青菜和果汁為了更好的吸收鐵質，給一歲寶寶添加的輔食要注意加點蔬菜，深綠色的蔬菜含有維生素C能促進鐵吸收，通常是將蔬菜蒸熟爛 ， 用勺子壓成泥狀就做成菜泥了，如菠菜泥、南瓜泥、西蘭花泥等，這些菜泥可以添加到豬肝或瘦肉粥里，搭配吃促進鐵吸收，飯后可以喝點蘋果汁或草莓汁對促進鐵吸收也有好處 。
黑芝麻制品黑芝麻制品也是一種給一歲寶寶非常好的補血食物，不但能夠起到特別好的補血效果，還能夠補腦益智，提高寶寶的免疫能力，所以對于一歲寶寶來說，需要適當的服用一些芝麻醬 ， 它是一種非常好的兒童營養食物，能夠令寶寶的生長和發育更加的健康 。
補充鐵劑一歲寶寶缺鐵嚴重，可以在醫生指導下給寶寶補充營養鐵劑，補鐵生血還能增加營養，且無副作用 ， 和食補一起可提高鐵的吸收，一般兩個月左右可改善好寶寶貧血癥狀 。
一歲寶寶為什么會貧血先天儲鐵不足 正常足月新生兒從母體獲得的鐵足夠其出生后3-4個月的造血需要，但早產、雙胎、胎兒失血以及母體患有缺鐵性貧血等，均可使寶寶儲鐵不足 。
鐵攝入不足 寶寶的飲食主要為人乳或牛乳，而人乳和牛乳中含鐵量均較低，單純用乳類喂養而不及時添加含鐵較多的輔食，則易發生貧血 。
生長發育快 嬰兒期生長發育迅速，3-5個月的寶寶為初生時體重的2倍，1歲時為初生時體重的3倍，若是早產兒則體重增加更快，由于體重的增加血容量也迅速增加，這時容易發生缺鐵，引起貧血 。
鐵的丟失過多 正常寶寶每天排泄比成人多，由皮膚損失的鐵也相對較多 ， 若出現對蛋白過敏而發生小腸出血，則失鐵更多 。此外，一些疾病如慢性腹瀉、腸套疊、腸、息肉等都可增加鐵的消耗而引起貧血 。
如何預防一歲寶寶貧血隨時觀察寶寶的健康情況 媽媽們要隨時注意觀察寶寶的身體狀況，必要時要給寶寶做血紅蛋白成分的檢測試驗 ， 因為患有輕微貧血的寶寶在外表是看不出來的，如果寶寶血紅蛋白過低 ， 就表示患有貧血，應當及時補充鐵質，吃含鐵量高的食物 。
3-4個月注意添加含鐵豐富的食物 哺乳期寶寶4-6個月前能利用從母體內來的鐵質造血 ， 在4-6個月后即出現鐵質的不足，所以在3-4個月時就應注意添加含鐵豐富的食物，如蛋黃中含鐵質較豐富 ， 即應注意添加，動物肝臟含鐵也較高，其他尚有魚、豆類、豆制品均可逐步讓寶寶食用，新鮮綠葉蔬菜、水果等含鐵質也較多亦可同時食用 。
推薦一歲寶寶補血食譜海帶鴨血湯 原料：水發海帶50克、鴨血500毫升、原汁雞湯1000毫升 。
做法：先將水發海帶洗凈，切成2厘米的長條，再切成菱形片，放入碗中以備用；將鴨血加精鹽少許，調勻后放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊 ， 待用；將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸 ， 再倒入海帶片及鴨血，烹入料酒，改用小火煮10分鐘，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉等配料，煮沸時調入青蒜碎末 ， 拌和均勻 。停火，淋入麻油即成 。
棗泥米糊 原料：紅棗3顆、米粉適量 。
做法：紅棗去核，加適量開水 ， 上鍋蒸10分鐘；把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜，取得棗泥；米粉沖調好后 ， 加入棗泥攪拌均勻 。
香菇炒豬肝 原料：香菇30克、新鮮豬肝200克、黑木耳20克
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