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1、主料：干海帶 。
2、調料：干紅辣椒、生姜、蒜子、八角粉、老抽、料酒、雞精、鹽、油、生抽 。
3、將干海帶泡發 ， 洗凈 。
4、生姜、蒜子切片 ， 紅辣椒切斷 。
【燒海帶怎么做 燒海帶經典做法】5、海帶切成條狀 。
6、將辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香 ， 再放些生抽 。
7、倒入海帶翻炒 ， 再加水到漫過海帶 ， 加老抽和料酒煮到收汁后撒少量鹽和雞精即可 。
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