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1、主料：羊腰子250克 。
2、輔料：枸杞子50克 ， 生地黃100克 ， 核桃100克 ， 杜仲100克 。
【羊腰子的湯怎么做 羊腰子湯的做法】3、調料：姜3克 ， 鹽5克 ， 味精2克 ， 花生油15克 ， 香油2克 。
4、枸杞子、生地、杜仲洗凈 。
5、胡椒肉用沸水燙過 ， 去衣 。
6、羊腰洗凈 ， 剖開 ， 去白脂膜 ， 切厚片 ， 下油鍋 ， 加姜略炒 。
7、枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放進鍋中 ， 加入清水適量 ， 用旺火煮沸 。
8、下入羊腰片 ， 轉用文火煲2～3小時 ， 加入精鹽、味精、料酒、香油 ， 調味即成 。
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