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1、首先用流水將豬肝表面清洗干凈，然后在盆里裝滿清水加入醋，將整塊豬肝泡在裝有白醋的水里，浸泡三十分鐘左右 。
【豬肝怎么洗 洗豬肝的方法】2、然后用清水反復的沖洗，再將豬肝切成半厘米的片，用流動的水清洗直到沒有血水的滲出，就可以了的 。
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