【無烤箱在家如何做蛋糕 怎樣用電飯鍋做蛋糕】
文章插圖
1、把四個雞蛋的蛋白和蛋黃分離開來 。容器內部不要有水 ， 手上也不要沾水 。
2、四個蛋黃和1斤面粉混合 。加入適量白糖（約三勺）再加入適量牛奶 ， 攪拌 。
3、蛋清加入少許鹽 ， 再加入一勺白糖 。用力打 ， 約20分鐘 。
4、打到粘稠 。中間再加入一些糖 。
5、將蛋清泡沫和蛋黃面粉混合 。攪拌均勻 。
6、把食用油倒一點在電飯鍋鍋底 ， 用廚房用紙將油布勻 。
7、倒入鍋中 ， 選擇蛋糕功能即可 。
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