文章插圖
1、魚尾兩條 ， 香菇50g ， 姜兩片 ， 生抽一勺 ， 冰糖5顆 ， 十三香10g ， 鹽一勺 ， 黃酒5g 。
【黃燜魚塊的做法 你都學會了嗎】2、魚尾腌漬 ， 魚塊沾上淀粉 ， 入油鍋炸發黃 ， 把腌魚的汁水倒入 ， 放香菇片、冰糖、黃酒 。
3、煮開把魚塊放進去 ， 大火燒開 ， 小火燜十幾分鐘 ， 大火收汁放入味精香蔥末即可 。
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