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自制草莓醬能保存多久，自家做的草莓醬可以保存多久？( 二 )

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做草莓醬需要注意的
這些準備工作都做好了的話，大家也是可以選擇在放置草莓的時候加入一些糖，這樣也是為了能夠讓煮的過程草莓更加容易出水 。那么當草莓腌出汁水之后，大家就可以起鍋了，鍋里面不用放入任何的東西，也不用放入水 。直接把草莓還有腌制出來的草莓汁一起放在鍋中，慢慢的熬，當草莓都熬軟了之后，可以把冰糖放進去了 。這時候可以加入一點點的水，也是為了防止糊鍋 。在熬制的過程當中，大家是需要一直的攪拌，這樣的話才不至于讓草莓糊 。
一個星期要吃完
當湯汁變得越來越濃稠的時候，大家就可以選擇準備一個無水無油的密封罐 。在把草莓醬放入密封罐之后，就可以放在冰箱冷藏了 。但是建議大家在一個星期之內把草莓醬吃完，并且自己 *** 的草莓醬沒有放入任何的防腐劑 。因此也就很容易壞，所以建議大家一個星期吃完更好 。

自制草莓醬能保存多久，自家做的草莓醬可以保存多久？

文章插圖
3草莓醬能保存多久草莓醬一般可以存放3個月左右 。自制的草莓醬沒有添加劑成分，所以存放時間不宜太長，放在冰箱中冷藏可以保質3個月 。如果是市面上購買的草莓醬，可以根據說明書上的保質期來判定 。
草莓醬做法
清洗草莓，去蒂，注意不可將草莓弄碎 。撒砂糖的一半于草莓上，放置一段時間 。果汁滲出后移于火上，用中火煮，去浮沫 。添入檸檬汁，邊試味邊加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加 。
1、草莓是最常見的果醬， *** 時，以保持草莓的顆粒狀更誘人食欲 。
2、選擇以粒小帶酸的草莓為佳 。在火上煮的時間不可過長，否則果醬的色澤不佳 。
3、以中火過一下，去除水分即可 。用木鏟等攪拌時，注意不可搗碎草莓 。也可使用微波爐，不必覆蓋保鮮膜，放在“強”擋，加熱8分鐘 。
下面說一下儲存 *** ：
1、放果醬的容器要無油無水，無異味 。(可用消毒柜消毒或用開水將容器煮透，晾干) 。
2、果醬熬制時可放些檸檬汁 。(無新鮮檸檬可用檸檬干代替) 。
3、果醬要涼透后裝入瓶中 。
4、果醬裝瓶后要輕磕瓶身幾下讓果醬之間沒有氣泡空隙 。
5、果醬裝入瓶中后在上面澆上一層蜂蜜 。
6、瓶口上用保鮮膜覆蓋一層，然后再蓋緊瓶蓋 。
7、現在天氣越來越熱，做好的果醬要放入冰箱內保存 。
8、取食時要用無油無水的勺子 。
草莓醬主要由草莓等材料 *** 而成 。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有“水果皇后”的美譽 。
草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王 。草莓醬的產量約占果醬的60%-7O% 。其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等 。果醬產量較大的國家有美國、英國、日本等 。我國食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產主要在建國以后，其中草莓醬的生產始于60年代初 。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙臺等地的工廠都曾生產 。
4做好的草莓醬能放多久自制草莓醬保存得當的話可以保存3個月左右 。
一般自制的草莓醬由于沒有添加防腐劑之類的成分，保質期要比市場上售賣的草莓醬短一些，放在冰箱冷藏的話，可以保質3個月左右 。盛放草莓醬的玻璃瓶應該是密封的，開瓶后更好盡快吃完 。取用果醬時，必須使用干燥且清潔的湯匙，不要讓濕湯匙碰到整罐果醬，以免果醬受潮而發霉 。
草莓醬的做法
【原料】
草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），檸檬汁2大匙 。
【做法】
清洗草莓，去蒂，注意不可將草莓弄碎 。撒砂糖的一半于草莓上，放置一段時間 。果汁滲出后移于火上，用中火煮，去浮沫 。添入檸檬汁，邊試味邊加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加 。
【注意事項】
1、草莓是最常見的果醬， *** 時，以保持草莓的顆粒狀更誘人食欲 。
2、選擇以粒小帶酸的草莓為佳 。在火上煮的時間不可過長，否則果醬的色澤不佳 。
3、以中火過一下，去除水分即可 。用木鏟等攪拌時，注意不可搗碎草莓 。也可使用微波爐，不必覆蓋保鮮膜，放在“強”擋，加熱8分鐘 。
拓展資料：
自制草莓醬的吃法
1、草莓醬可以和面包一起吃 草莓醬是一種很不錯的吃面包的材料，可以把草莓醬涂到面包片上面一起吃，也可以把草莓醬涂在一些薯條一起吃，這種吃法也是特別的不錯的 。

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