文章插圖
1、用料：純鮮牛奶1500克、自制米酒500克 。
2、做法：
（1）將自制的米酒用細紗網過濾 ， 將里面的大米雜質都去除 ， 剩余的沒有雜質的酒液留出備用;
（2）將準備好的鮮牛奶用小到中火煮開;
（4）等鮮牛奶煮開后將準備好的純凈酒液倒入鍋內;
（5）繼續用小到中火熬煮 ， 然后過段時間就可以看到鍋的上層飄著絮狀的物質;
（6）然后用小網篩將絮狀物打出來放到準備好的屜布上;
（7）全部打撈完以后就將屜布包緊 ， 然后用趕緊的石頭壓在上面 ， 方便擠出水分;
（8）等壓制一個小時左右 ， 里面的水分被擠干后 ， 絮狀物就變成了干質奶酪;
（9）然后大家可以用自己喜歡的模型給奶酪弄個形狀 ， 也可以直接放入冰箱內冷藏一天;
（10）第二天取出來就完全最好了;
【奶酪怎么做硬 硬質干酪的做法分享】（11）制作奶酪剩余的鮮牛奶可以用來做蛋羹或者直接喝也行 ， 防止浪費 。
推薦閱讀
- 華為p30Pro怎么不顯示快充
- 白豬肚怎么做才嫩 白豬肚怎么做好吃
- 微信狀態視頻背景怎么設置動態 微信狀態視頻背景怎么設置
- 怎么做蒸蟹好吃 蒸蟹怎么做才好吃
- 怎么做涼拌扁面 涼拌扁面怎么做好吃
- 廚房臺上盆怎么處理 臺上盆如何清潔
- 手機死機沒反應怎么辦 先試試這三個方法看看
- 攜程怎么開通免密支付
- 微信有支付分沒有分付額度怎么辦 微信有支付分但是沒有額度
- 特斯拉model3怎么充電 趕緊了解！