文章插圖
食材：芹菜250克、牛肉100克、香干1塊、大蔥半根、姜1塊、大蒜2瓣、泡椒5克
文章插圖
【芹菜牛肉末的做法】1.牛肉洗凈切小塊后剁成肉末 ， 芹菜切小粒 ， 香干切條后切粒 ， 大蔥半根切小粒 。姜1塊切姜末 ， 大蒜2瓣切末 ， 泡椒5克切碎 。
文章插圖
2.鍋內放入適量油 ， 油溫燒至7成熱 ， 放入切好的牛肉末、香干粒炒干水分 。
文章插圖
3.放入切好的泡椒、姜蒜末炒香 ， 放入豆瓣醬5克炒出紅油 ， 放入生抽1勺 ， 醋1克 ， 白糖1勺炒勻 。放入切好的芹菜粒、大蔥粒翻炒至斷生 ， 調入鹽1勺、雞精1勺即可 。
文章插圖
推薦閱讀
- 西芹炒鴨怎么做 家常菜西芹炒鴨肉的做法
- 生榨芹菜汁能否天天喝 生榨芹菜汁能天天喝嗎
- 芹菜煮多久能熟 煮芹菜的最佳時間
- 肉末豆腐做法 肉末豆腐做法介紹
- 西芹百合炒腰果的做法 西芹百合炒腰果怎么做
- 兔肉炒芹菜做法 芹菜兔肉炒蘭花絲的做法
- 芹菜怎么保存時間久 新鮮芹菜怎么保存的更久
- 芹菜葉怎么做好吃又簡單 芹菜葉怎么做好吃
- 寶寶肉末飯怎樣做 寶寶肉末飯做的方法
- 怎樣做肉末炒茄子 肉末炒茄子家常做法