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1、拉肚子，商家在商品上打的保質期是說明：在商家要求的保存條件和方式下，商家保證在這個日期范圍內這個商品的質量安全 。因此超過了這個范圍的話，商品的質量安全不被保障，可能會滋生細菌，飲用之后會出現拉肚子的情況 。
2、影響口感 ， 有的穩定性較低的飲料，在過期之后，會出現析出沉淀、可溶性氣體減少或者上下分層的情況，飲用起來口感和味道改變了很多的，十分影響口感 。
【喝了過期的飲料會怎么樣 盤點喝過期飲料的后果】3、食物中毒，保質期之外的飲料飲用之后可能會出現食物中毒的情況，因為可能有致病菌入侵或者是細菌代謝出有毒有害物質，因此有可能會導致食物中毒 。
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