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巖白菜的功效與作用「巖白菜的功效與作用圖片」( 三 )

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脾胃主運化氣血，桂圓干補脾虛，可以改善消化不良、腹瀉、便秘等癥狀，同時也能起到開胃的作用 。
3、安神益智
桂圓干養心血，有安神的好處 。
《神農本草經》將桂圓干稱為“益智果”，其中含有豐富的多糖、氨基酸等營養元素，很適合經常健忘的老年人食用，能增強記憶力、緩解疲勞 。
桂圓干的食用注意
桂圓干性味辛溫，有很好的補益作用，但吃多了容易上火 。因此，正常人一天一般食用不超過10個干桂圓 。另外，桂圓干性滋膩，因此脾胃有痰火、濕滯、惡心嘔吐的人群需要慎食 。而桂圓干富含葡萄糖成分，糖尿病人不宜多食 。
桂圓干的食用推薦
桂圓干品可以直接嚼食，也可加工食用，如煮粥、煎湯、泡酒、泡茶、蒸食均可 。
1、桂圓蓮子粥
做法：桂圓與蓮子、芡實、粳米共煮粥，加適量白糖后食用 。
功效：桂圓有養心安神、補脾助運之功，此粥可用來緩解因心脾兩虛引起的思慮過度、不思飲食、心慌虛煩、健忘、少氣便溏、消瘦等問題 。
2、桂圓蒸百合
做法：百合去皮略焯水，與龍眼肉放入燉盅，加適量白糖和清水，上籠蒸熟即可 。
功效：此食譜有補中益氣、養血安神之功，可緩解心脾受損引起的思慮過度、健忘、精神恍惚、心悸怔忡、汗出過多、肺燥咳嗽、產后虛腫等癥 。
3、桂圓姜棗茶
做法：桂圓、紅棗去皮、核洗凈浸泡后，放入鍋中加水煮熟，生姜榨汁，與蜂蜜、白糖共倒入鍋中，煮沸攪勻即可 。
功效：此茶有補虛之功，適合氣虛體弱、大病久虛、年老等氣血津液不足的人群飲用 。
【巖白菜的功效與作用「巖白菜的功效與作用圖片」】

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