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1、一般來說，電炸鍋是不適合家庭使用的 。電炸爐是商業用機器，需由受過訓練的廚師操作 。
2、使用時不可以搖動，亦不可以傾斜 。不可以拆卸，不可以改裝 。電炸爐的拆卸和改裝會導致嚴重事故發生 。不要打開機器外殼 。
3、電炸爐內含有高壓電路，拆卸外殼有可能發生觸電事故清潔前，要撥掉插頭，切斷電源 。清潔時，不要在產品上直接灑水 。水會導電，產品有可能因漏電而引起觸電事故發生 。
【電炸鍋使用注意事項是什么 油炸鍋使用的注意事項】4、不要拍打產品或在產品上放置重物 。不正常的操作會引起設備損壞及危險 。工作完成后，要關閉電閘 。如果電源軟線損壞，為避免危險，必須由制造廠或其維修部或類似的專職人員來更換 。
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