金桔最佳食用方法 糖金桔的制作與食用方法


金桔最佳食用方法 糖金桔的制作與食用方法

文章插圖
1、首先我們可以把金桔洗凈,用淡鹽水浸泡后撈出擦干 。
2、然后攔腰對半切開,挑去金桔中間的核,然后切成細絲,和冰糖一起加入鍋中 。
【金桔最佳食用方法 糖金桔的制作與食用方法】3、倒入約適量的水,以剛好沒過金桔為好 。
4、大火燒開后轉中小火熬制約30分鐘至變的濃稠,不停攪拌,以防止粘鍋和糊底,煮至金桔皮變的有點透明,量明顯變少 。
5、熬到果醬的濃稠狀態 。裝入果醬瓶或者保鮮盒中,冷卻后放入冰箱冷藏 。
這樣糖腌制的金桔,含有的維生素會豐富很多,也有理氣化痰的作用,同時也可以保護心血管健康,對我們身體心血管健康還是有效的保健作用的 。

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