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【怎么分別好蜂蜜和壞蜂蜜 如何辯別蜂蜜是好是壞】1、價格：蜜蜂采蜜這么幸苦 ， 養蜂人一天到晚這么照顧 ， 十幾塊錢可以買到一大瓶蜂蜜 ， 想想也是不會有多好的 ， 一般看價格 ， 價格越低的品質也不會太好 ， 這個是最簡單的 。
2、味道：好的純正的蜂蜜是帶有天然的花香的 ， 非常好聞 ， 而摻糖的蜂蜜是有刺鼻味道和花果的香味 ， 這個一聞就知道了 。
3、色澤度：有的人感覺蜂蜜是越清澈越明亮的就是好的 ， 其實不是 ， 那些拿白糖或者糖漿熬制的蜂蜜看起來才會那么清澈 ， 而純正的蜂蜜里面含有各種雜質 ， 看起來不是很清澈 ， 但這樣的蜂蜜才是最好的 。
4、結晶：不好的蜂蜜產出來的結晶 ， 因為比較密 ， 如果你拿筷子往下插會感覺很硬 ， 而且拿在手上摩擦有砂質感 ， 純正蜂蜜插下去會感覺很軟 ， 那在手上也容易黏化 ， 所以這就是差別 。
5、拉絲：用筷子或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸 ， 一般純正的蜜通?？梢岳黾毝噶恋慕z狀 ， 而且絲斷后會自動回縮并且呈現圓形狀態 。而白糖熬制的就不會有這樣效果 。
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