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1、主料：鮮香菇9朵 。
2、輔料：白糖2克、鹽3克、蠔油3克、生抽5克、黑胡椒粉少許、玉米淀粉30克 。
3、食材備好 ， 洗凈晾干的香菇 ， 淀粉 ， 一把牙簽 。
4、把香菇蒂從根部剪掉 。
5、放入開水鍋煮兩分鐘撈出過涼控干 。
6、在香菇背面切十字花刀 ， 再用牙簽穿起固定好兩頭 。
7、給香菇裹上淀粉 。然后放入微波爐5分鐘 ， 烤到外表金黃即可拿出 。
8、用適量生抽 ， 鹽 蠔油 ， 白糖 ， 黑胡椒粉 ， 水淀粉調一碗鮮香味美的湯汁備用 。
9、另起鍋不要倒油倒入調好的料汁 。
10、把料汁燒開 。
【微波爐如何做素鮑魚 使用微波爐做鮑魚的方法】11、放入提前用微波爐烤好的香菇 ， 讓香菇吸滿湯汁 ， 然后裝盤撒點蔥花美味即成 。
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