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1、食材：土雞800克，香菇100克，瑤柱10克，姜3克，鹽適量 。
2、準備好食材，瑤柱、香菇、姜、土雞；
3、雞塊冷水下鍋焯出血沫，撈出備用 。清水煮開，放入雞塊，煮2分分鐘，撈出濾干水 。
4、瑤柱浸泡，姜切絲、香菇洗干凈切片，雞切塊，所以食材放入鍋中 。
5、加入適量的清水，蓋上蓋子，煲50分鐘 。
【瑤柱香菇雞湯如何做 瑤柱香菇雞湯簡單做法】6、煲好的湯，放鹽拌均，即可出鍋 。
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