【家常葡萄酒的釀制方法 在家怎么釀葡萄酒】
文章插圖
1、取完好的一串葡萄，將整串葡萄用自來水沖洗干凈,浸泡十分鐘 。
2、用剪子將整串葡萄剪開,晾曬至葡萄表面沒有水分 。清洗時掉粒的葡萄最好不用 。
3、葡萄晾干后,用手將葡萄捏碎 。
4、將捏碎的葡萄連皮一起放入干燥的玻璃瓶內,加入1斤白砂糖 。
5、玻璃瓶內保留至少三分之一的空間,蓋緊玻璃瓶瓶蓋 。等待發酵40天后就可以將瓶內葡萄酒進行過濾,可以品嘗自制葡萄酒了 。
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