【下火湯的做法大全 怎么做下火湯】
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1、東瓜菏葉湯，原材料：食材：東瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、豬瘦肉500克 。做法：東瓜清洗連皮切片，菏葉清洗綁緊，豬瘦肉成坨落，齊入煲，放六碗水，煲兩鐘頭就可以 。
2、冬瓜海帶湯，原材料：食材：冬瓜一斤、海帶絲四兩、豬瘦肉二兩 。做法：冬瓜老的須削皮、去瓤及籽仁，嫩的無需削皮以及他 ， 只需要清洗切件，海帶絲先浸軟切條，豬瘦肉正本清洗 ， 一齊煲三鐘頭，湯香甜，瓜肉香嫩 。
3、百合花小棗湯，原材料：食材：豬肺一個 。藥品：光甜杏仁五錢、百合花三錢、小棗六枚 。做法：豬肺買回去后，自來水喉套進豬肺氣缸，放進冷水填滿全部肺部，水沖將內臟血液臟物至乾凈后，全部放進瓦煲，再加各藥品，煲三至四鐘頭，將豬肺切片，加調料 ， 上碟作菜，湯另飲 。
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