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1、營養價值 。葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品 。葡萄干內含大量葡萄糖，還含有多種礦物質和維生素、氨基酸 。
【葡萄干的功效與作用及禁忌 葡萄干的作用于禁忌人群】2、禁忌 。糖尿病、肥胖者應謹慎食用 。葡萄干拆封后 ， 在短期內無法使用完畢，應放在冰箱或冷藏箱內保存 。
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