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1、食材：鯽魚150克，姜適量，蔥適量，油適量，鹽適量 。
2、鯽魚洗凈切塊備用 。
3、蔥切成段備用 。
【清湯魚制作方法 教你清湯魚制作方法】4、湯鍋里放水，放入姜片，煮開 。
5、水開后放入鯽魚塊 。
6、大火煮開，放入鹽及雞精 。
7、最后放入蔥段，可以出鍋了 。
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