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小孩養胃食物 孩子養胃食譜

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小孩養胃食物 孩子養胃食譜

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立秋后，天氣逐漸轉涼，稍微護理不當，孩子脆弱敏感的腸胃就會受到牽連 ， 容易出現脾胃功能減弱的癥狀，下列7款秋季養胃食譜 ， 家長趕緊學起來吧 。南瓜山藥粥材料：山藥40克，南瓜40克，大米20克，鹽適量 。
做法：
1、將大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；山藥去皮洗凈，切成小塊；南瓜洗凈 ， 切成小丁 。
2、鍋內加水，將大米下鍋 ， 用大火煮沸，然后放入山藥、南瓜 ， 改小火繼續煮熟 。
3、待粥稠時加鹽調味即可 。
營養提示：南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠 ， 能促進腸胃蠕動；山藥含有皂苷、黏液質，有潤滑、滋潤的作用 ， 兩者結合，潤腸和胃 。
蓮子糯米粥材料：蓮子50克，糯米100克 。
做法：
1、將蓮子用溫水浸泡，去心后用清水洗凈 。
2、把糯米淘洗干凈 ， 用清水浸泡1～2小時 。
3、將蓮子、糯米加清水適量放入鍋中 ， 置于火上，煮成粥，即可食用 。
營養提示：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，營養豐富 。此粥清心養神，健脾和胃 。
燕麥粥材料：燕麥100克 ， 大米100克，水適量 。
做法：
1、將燕麥去除雜質，洗凈后在水中浸泡2小時，然后放入鍋中 。
2、將米洗凈也放入鍋中，加適量水燒沸后改用小火熬煮 。
3、煮的過程中，要不停地攪拌 ， 煮至熟爛即可 。
營養提示：燕麥含蛋白質、脂肪、糖類和維生素 ， 還含有較多的維生素B6及鈣、磷、鐵 。食用燕麥粥 ， 具有補益脾胃、止虛汗等功效 。
什錦粥材料：小米200克 ， 大米100克，綠豆、花生仁、大棗、核桃仁、葡萄干各適量 。
做法：
【小孩養胃食物 孩子養胃食譜】 1、將小米、大米、綠豆、花生仁、大棗、核桃仁、葡萄干用水分別淘洗干凈 。
2、飯鍋內加適量的水，放入綠豆，煮至七成熟時，加入開水 ， 將小米、大米、花生仁、大棗、核桃仁、葡萄干放入，燒開后再改用小火煮至熟爛即可 。
營養提示：大棗富含維生素C及優質蛋白質等多種成分，被稱為“天然維生素丸”；葡萄干、核桃仁是健腦益智的食品；小米含維生素B2較多，此粥不但口感好，對孩子腸胃也大有裨益 。
雞肉糯米粥材料：雞腿1只 ， 糯米45克，蔥白1根，鹽適量 。
做法：
1、將雞腿洗凈，切成塊，開水焯燙，洗凈瀝干 。
2、將雞腿放入鍋中，加4碗水熬湯 。大火煮開后轉小火，約煮15分鐘，再倒入糯米煮開 。
3、將蔥白去頭須 ， 切細絲 。待糯米煮熟后，加入鹽調味，最后放入蔥絲燜一下即可 。
營養提示：雞肉含有豐富的蛋白質，對孩子的生長發育很有幫助；糯米含有蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，營養豐富 。
豬肝粥材料：大米200克，豬肝100克，植物油、鹽、蔥花、姜絲、香油各適量 。
做法：
1、將豬肝洗凈，切片 。
2、將水燒開后放入大米 ， 待粥快煮好時放入姜絲和豬肝同煮 。豬肝熟時熄火 ， 再放入鹽拌勻，食用前加香油和蔥花即可 。
營養提示：豬肝富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C，尤其含磷、鐵豐富 。
小米紅棗粥材料：小米100克，大棗（干）30克，赤小豆15克 。
做法：將赤小豆洗凈泡脹后，加水煮至半熟 。再加入洗凈的小米、大棗（干） ， 煮至爛熟成粥即可 。
營養提示：小米含有蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿卜素和維生素B2，大棗、赤小豆的蛋白質豐富 。三味互補 ， 是一種具有較高營養價值的益智養胃粥品 。

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