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買不起肉的日子，我們就吃土豆吧~哈哈哈開玩笑的
By 紅塵勿亂初心
用料土豆 3個（小的）鹽 少許冰糖 2小顆八角 1個半蠔油 半瓷勺生抽 1瓷勺老抽 少許
做法步驟
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1、土豆削皮，放水里浸泡下，以防氧化
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2、切塊
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3、熱鍋，放油（我用的是之前炒五花肉，炒出來的豬油）當然沒有的話也可以直接用食用油
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4、下土豆，翻炒會
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【紅燒土豆的家常做法紅燒土豆】5、斷生了，就可以放鹽了 。翻炒下
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6、再加入蠔油
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7、這張拍糊啦，得把土豆炒到有點焦的那種 。
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8、就可以把生抽老抽（老抽不要倒多啦）冰糖八角放進去
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9、倒些溫水，不要沒過土豆啦 。先用大火煮，水呼嚕翻騰的時候，再開小火燉一燉
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10、收汁~
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11、裝盤啦~
小貼士炒土豆的時候，一定要手不離鏟子，不然土豆會粘鍋 。當然啦，你要是用不粘鍋的話，當我沒說啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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