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1、食材：滑子蘑300克、黃瓜半根、蔥，姜各3克、鹽2克、五香粉，味素各1克、食用油10克、蠔油2克 。
【滑子蘑怎么做 滑子蘑做法】2、滑子蘑摘洗干凈 。
3、鍋中燒開水，放入滑子蘑焯一下，開鍋撈出，瀝干水分 。
4、黃瓜洗凈切片 。
5、蔥切絲，姜切絲備用 。
6、鍋中倒入食用油 。
7、放入五香粉，油八分開放入蔥，姜煸炒出香味 。
8、放入滑子蘑煸炒 。
9、放入黃瓜片煸炒 。
10、放入鹽，蠔油煸炒，黃瓜片炒軟，放入味素，出鍋裝盤 。
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