龍眼常溫下能放幾天 龍眼常溫能放幾天呢( 二 )


3龍眼在冷庫能保存多久
最長可以保存90天左右 。
龍眼更佳的貯藏保鮮溫度在3-4℃ , 要注意庫內溫度穩定 , 過高過低都不行 , 溫度低于2℃就會凍傷龍眼的果肉影響品質 , 溫度過高會導致果實變色、變壞等現象 。庫內相對濕度要控制在85%左右 , 需要定期通風換氣 。還有采摘后龍眼放冷庫前要預冷 , 因為其本身溫度高 , 若不進行預冷處理就會造成龍眼失水 , 溫度過大 , 導致龍眼發霉變質 , 一般預冷溫度控制在8-10℃ 。
4怎樣辨別鮮龍眼新鮮度一看
外殼粗糙、顏色黯淡為新鮮 , 外殼發亮、發黃的為不新鮮;剝開外殼看殼內的顏色 , 顏色潔白光亮的為新鮮果實 , 殼內出現紅褐色血絲紋的為不新鮮果實 。
二聞
味道清新的為新鮮 , 有臭雞蛋味道的為不新鮮 。
三刮
用指甲輕刮去開果殼或枝干外皮 , 露出淡綠色內皮的為新鮮果實 。
四捏
用手指輕捏果殼 , 新鮮果實的果殼較硬 , 外殼綿軟如紙的為不新鮮 。
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