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1、冷庫貯藏 。貯藏溫度為0－1℃ ， 溫度90%左右 ， 李子在-1℃下貯藏45－60天會出現低溫引起的褐變 ， 應注意避開這個溫度 。在李子進庫前應用甲醛或仲丁胺熏蒸劑熏蒸進行消毒 。
【布朗李貯存方法 布朗李的貯藏方式】2、塑料袋包裝低溫氣調貯藏 。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜裝果 。每袋5公斤 ， 裝后扣緊袋口 ， 在 0－1℃條件下貯藏 。在氧氣濃度為1%－3%、二氧化碳濃度為5%的條件下可貯藏10周 。
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