【泡發的木耳曬干后下次能吃嗎？】沒變質的話能吃 。
泡發的木耳質地軟彈、不帶有腐爛、霉味等變質現象的話，可以將其用竹盤裝好，放在大太陽底下暴曬至干燥狀態，這樣曬好的干木耳和新買的干木耳是差不多的，可以繼續放到密封的塑料袋里，陰涼干燥保存1-3個月左右，家里有那種剩余的食品干燥劑可以放在里面，能吸濕防潮延長保存時間 。
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