【秋葵素炒怎么炒好吃 清炒秋葵的做法與步驟】1、準備食材 ：秋葵；佐料：蒜、鹽、雞精、白糖 。
2、蒜去皮 ， 切細 ， 剁碎 。3、秋葵洗凈(洗凈后可以放入淡鹽水中泡10分鐘 ， 更干凈） ， 去蒂 ， 切成1厘米左右長的段 。4、鍋中加入食用油 ， 油熱后放入蒜炒下、再放入秋葵一起翻炒 ， 炒1分鐘即可 。5、加入1湯勺水 ， 繼續翻炒 ， 大約再炒2分鐘左右 ， 水就炒干了 ， 這時秋葵也熟了 ， 關火 。6、撒入白糖、鹽、雞精 ， 和勻 ， 裝盤即可 。
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