說到面條，對于江蘇人來說并不陌生，這里有鎮江鍋蓋面、東臺魚湯面、如皋盤水面等 。今天，小編就跟你分享一道江蘇人愛吃的蔥油面，蔥香濃郁，咸中帶點甜味 。熬好的蔥油汁可以保存很久，香氣撲鼻，吃一口滿嘴香，做法簡單易學，喜歡的朋友可以試試哦!用料：面條，小蔥，生抽，蠔油，老抽，糖，油，水 。做法：去掉小蔥根部，
說到面條，對于江蘇人來說并不陌生，這里有鎮江鍋蓋面、東臺魚湯面、如皋盤水面等 。
今天，小編就跟你分享一道江蘇人愛吃的蔥油面，蔥香濃郁，咸中帶點甜味 。熬好的蔥油汁可以保存很久，香氣撲鼻，吃一口滿嘴香，做法簡單易學，喜歡的朋友可以試試哦!
用料：
面條，小蔥，生抽，蠔油，老抽，糖，油，水 。
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做法：
去掉小蔥根部，百思特網洗凈，再用刀切成5厘米長的小段兒 。
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取一空碗，加2勺老抽，4勺生抽，一勺蠔油，3勺糖攪拌均勻，調成一個汁備用 。
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鍋內倒油，等到油四成熱的時候先下蔥白炸 。(蔥白比蔥綠難炸一些，需要下鍋先炸 。)
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待蔥白炸至微微泛黃后，放入剩下來的蔥綠部分，小火慢炸 。
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不斷翻動蔥段兒，一直炸到蔥段兒沒有水百思特網份，變得干干的樣子 。
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倒入剛才調好的汁，慢慢熬3到4分鐘 。熬好以后把蔥油汁倒出來，備用 。好吃的關鍵在于蔥油汁 。
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鍋內倒入適量的清水，待水燒開后放入面條煮 。煮到面條漂浮，沒有百思特網白芯 。
【教你如何熬蔥油汁，香氣撲鼻 蔥油拌面怎么做】
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