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鐵觀音屬于什么茶( 二 )


安溪鐵觀音在待客、交友和個人修身養性方面，功效獨特 。安溪鐵觀音需要沖泡，待客時要燒水洗杯，準備過程賓主噓寒問暖；客人邊品茶邊與主人敘舊，過程十分融洽親和，故而程序化沖泡品飲，使人心靜利于養性怡情 。
防癌增智人聰明
安溪鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列 。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細胞發生和發展 。同時安溪鐵觀音對增智還有功效 。
英國科學家發現，人體大腦體液的酸堿性與智商有關 。茶葉是堿性飲料，安溪鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調節人體酸堿平衡，提高人的智商 。
安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高 。
提神益思
安溪鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿 ?？Х葔A具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能 。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應 。同時，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產生的不良影響 。
抑制心血管疾病
鐵觀音中含有的茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用 。人體膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病 。
茶多酚，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化 。
治療牙齒過敏
鐵觀音茶葉抗敏效果比較好 。喝完的鐵觀音茶不要隨意丟掉，可以“廢物利用”，放在口中尤其是過敏的牙齒部位咀嚼一下 。也可以將新鮮的鐵觀音茶葉直接放入牙齒的敏感部位輕輕咀嚼 。用咀嚼鐵觀音茶葉的方法來治療牙齒酸痛時，不必選用很高檔次的鐵觀音茶 。
生活妙用
【鐵觀音屬于什么茶】1、燙傷或燒傷 可用適量的鐵觀音茶葉煎取濃汁，快速冷卻后，把患處浸入茶水中;也可用茶水涂抹于創面，一日4-5次 。
2、暈車船與醉酒 事先用一小杯溫茶水，加2-3毫升醬油飲下 。此法也可用于解除醉酒 。
3、刷牙時牙齦出血可經常飲茶，因茶中富含維生素C、鐵質及止血成分，可使牙齦堅韌，毛細血管彈性增加，防止出血 。
4、口臭或吸煙過度引起心慌、惡心 可用鐵觀音漱口并飲用適量濃茶來解除 。
5、防治兒童齲齒 茶水中的氟可阻止牙齒在口腔酸性環境中脫磷、脫鈣，故常用茶水漱口可防齲 。
6、嬰幼兒皮膚皺折處發炎紅腫 可用鐵觀音茶葉熬水，放至適宜溫度后給嬰幼兒外洗 。
7、勞累過度 泡新茶一杯飲用，能較快地消除疲勞，恢復精力 。
8、身體肥胖者 可常飲茶水，尤其是烏龍茶，有良好的減肥作用 。
9、膽固醇高并伴有心血管疾病者 每天飲茶水一杯，能降低膽固醇，保護心血管 。
10、食欲不振、小便黃赤者 可多飲用些淡茶水
11、過食油膩不適者 可飲用較濃的熱茶，如飲磚茶或沱茶，解膩效果更好 。
12、輕微上火者可飲用鐵觀音來達到降火的作用 。

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