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【可樂(lè)雞翅一看就會(huì)的簡(jiǎn)單做法】【可樂(lè)雞翅】所需材料：雞翅中10個(gè)、可樂(lè)1瓶、鹽適量、姜4片、八角2個(gè)、紅燒醬油半湯勺、料酒半湯匙、
做法步驟：
1.雞翅選用雞翅中 ， 把雞翅中洗凈，瀝凈水分，再把雞翅的里側(cè)劃2-3刀 ， 這樣雞翅更容易入味 。
2.鍋內(nèi)加入水，冷水下入雞翅焯水，水開(kāi)后，撇去浮沫，煮2-3分鐘，將雞翅撈出 ， 瀝凈水分待用 。
3.鍋內(nèi)加入油燒熱，下入姜片和八角炸香 。
4.下入雞翅煎制，將雞翅兩面都煎至金黃 。
5.淋入料酒，再加入可樂(lè)，可樂(lè)的量和雞翅持平就可以了 ， 再淋入醬油，加入鹽，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，燉15分鐘左右 。
6.到時(shí)間后，開(kāi)大火收汁，要不時(shí)地翻動(dòng)雞翅，防止糊鍋，收汁至湯汁變得粘稠 ， 湯汁都包裹在雞翅上，關(guān)火，將雞翅盛出裝盤(pán)，撒上芝麻即可，一道色香味俱全的可樂(lè)雞翅就做好了 。

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