芒種節氣的風俗活動及養生方法( 二 )



番茄湯
天氣漸熱,出汗太多會損耗身體的體能,可以多喝點番茄湯補充一下身體流失的水分 。
番茄營養豐富,含有多種維生素,和大量的番茄紅素,常吃還能起到抗氧化等作用 。夏天我常做的番茄湯有番茄菌菇湯、番茄豆腐湯、番茄蛤蜊湯等 。
鴨肉
四季之中,鴨肉特別適合夏季食用,俗話說得好:“防苦夏多吃鴨 ?!兵喨飧缓梭w在夏天急需的蛋白質等養料 。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,鴨肉除了可以炒食,還適合煲湯,南方比較有名的老鴨湯非常鮮美,一到夏天浙江人就喜歡買鴨子,市場上供不應求 。
西瓜
我國民間早有一句諺語:“熱天吃西瓜,不用把藥抓 ?!蔽鞴闲院哂星鍩峤馐?、生津止渴的作用 。西瓜利尿盡量白天吃,晚間吃西瓜容易起夜去廁所頻繁 。西瓜用來榨西瓜汁比喝碳酸飲料強多了,榨好的西瓜汁還能凍成雪糕,一舉兩得 。


【芒種節氣的風俗活動及養生方法】

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