美人椒是辣椒的一種，它體型細長，顏色鮮紅味道香辣，滋味誘人 。
【美人椒是什么椒 美人椒是什么椒？】美人椒形態特征：灌木或亞灌木；分枝稍之字形曲折 。葉柄短縮，葉片卵形，長3-7厘米，中部之下較寬，頂端漸尖，基部楔形，中脈在背面隆起，側脈每邊約4條 。
花在每個開花節上通常雙生，有時三至數朵 。花萼邊緣近截形；花冠綠白色 。果梗及果直立生，向頂端漸增粗；果實紡錘狀，長7-1.4厘米，綠色變紅色，味極辣 。
擴展資料
美人椒的食用功效
1、解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用 。
2、預防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率 。
3、增加食欲、幫且消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化 。
4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病 。
參考資料：百度百科-絕色美人椒
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