1. 首頁 > 生活百科 > >

木棉花的儲存方法 木棉花的儲存與用法

生活百科煲湯

木棉花性寒，脾胃虛弱、胃陽不足的人不適合喝 。體質虛弱的人也不適合喝 。適合春天和秋天
性味和功用 淡、澀，平 。清熱，利濕，解毒 。用于泄瀉，痢疾，血崩，瘡毒 。常用量5～10克 。
附注 木棉的樹皮廣東作海桐皮入藥，稱廣東海桐皮 。味苦，性平，功能宣散風濕 。功用: 清熱，利濕，解毒 。用于泄瀉，痢疾，血崩，瘡毒 。
性味: 淡、澀，平 。
木棉全身都是寶，花、皮、根均有藥用價值，特別是木棉花有著清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效 。春天我們中醫常說濕重會出現四肢無力、消化不良、關節痛等之類的癥狀，煲木棉花飲，對于舒緩上述癥狀效果都比較好 。
新鮮的撿回來要曬干才能用 。煲湯，煲粥都可以.煲豬骨，放些土茯苓、扁豆也可以
春季多雨、潮濕，且“喜怒無?！保瑫r冷時熱，早晚溫差大，這種天氣稍微不注意，很容易患上感冒 。加上春季又是流感高發季節，飲食應以去濕健脾溫補為主 。廣東人用木棉花與豬骨或老雞湯底煲湯或粥，再加入一些蜜棗、陳皮、薏米等等，在春夏之交喝一碗木棉花煲成的湯，確實很有幫助 。別看那一簇簇木棉花掛在枝頭上紅似火，卻有著清熱、利濕的獨特功效 。
新鮮的無毒，干木棉花藥用價值更高，花可以吃 。主要用來解毒清熱驅寒去濕，煲湯、煮粥皆可 。
據《嶺南采藥錄》記載，木棉的花、皮、根均有藥用價值 。木棉花，有清熱利尿、解毒祛暑和止血的功效 。治療濕熱泄瀉和痢疾便血的民間驗方“五花茶”，就是用木棉花與雞蛋花、銀花、槐花、葛花同用，單味木棉花煎服也可以 。

陰雨天濕氣重，煲粥時放入幾朵木棉祛濕運脾，小兒夏季身熱厭食，可用木棉花煮水加糖代茶喝 ?？妊獓I血、婦女經多崩漏、瘡毒及金瘡出血，也可用木棉花治療 。
此外，木棉皮，有清熱、利尿、活血、消腫、解毒等功效，對慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效 。外用木棉皮可治腿膝疼痛、瘡腫、跌打損傷等 。木棉根，有收斂止血、散結止痛功效，主治慢性胃炎、胃潰瘍、赤痢、瘰疬、產后浮腫等病癥 。
現在撿拾回去的新鮮木棉花，拿幾朵，加上瘦肉和兩顆蜜棗加水去煲湯，這效果比曬干的功效更好，而且味也不錯
肉絲木棉花
作法：木棉花和瘦豬肉一起燉，不僅味美益顏，據說吃了以后還可以治好痰中帶血絲的熱病 。并用蔥末、姜末等煸好的瘦豬肉中加入適量清洗并泡過的木棉花，翻炒5分鐘，加入適量鹽、味素后即可 。
木棉花甘淡性良，可與白菜一同煲粥食用，具清熱除濕，可治腸炎、胃痛 。
清熱去濕——木棉花煲湯
材料：豬骨200克（脊骨、大骨、排骨均可）、新鮮木棉花6朵、薏米30克、扁豆30克（沒有無妨）、

無花果7、8粒（也可用蜜棗替代）、陳皮2片（沒有無妨）、姜2、3片
做法：
1、豬骨放入足夠量的清水中煮沸，去除浮沫，加入以上所有材料，煮開后轉小火，慢慢煲煮約2小時 。
2、調入鹽、少許雞粉即可 。
用新鮮的木棉花煲湯，很養生 。
附：淮山木棉花湯（2～3人份量）提示：有祛濕健脾的作用 。
食材：薏米30克；扁豆30克；芡實30克；淮山（干）30克（新鮮淮山需250克）；木棉花（新鮮）3朵 。
煲湯，則加豬骨頭250克；煲粥，則加大米100克 。
做法：將所有的材料洗干凈后放瓦煲（如煲粥可放進電飯煲），加上適量的水 。煮開后，煲湯需2個小時；煲粥的話，大米煮爛即可食用 。
把木棉花曬干，然后加水煲十幾分鐘后飲用，作用等同于煲涼茶，可以稍微加點鹽喝，有祛濕，去熱的功效
苦瓜木棉花牛肉湯，功效：有利尿祛濕、明目解毒之效 。

材料：苦瓜500克、木棉花50克、牛肉450克、生姜3片 。
做法：苦瓜洗凈，切開去瓤，切片；木棉花洗凈，浸泡；牛肉洗凈，切片狀 。在瓦煲里加入清水和姜片煮沸，放入苦瓜、木棉花，轉中火煲45分鐘，加入牛肉滾至熟，下鹽調味便可 。
鮮木棉花鯽魚湯：功效：清潤祛濕
材料：鮮木棉花4朵、鯽魚1條、生姜3片 。
做法：鮮木棉花洗凈，用淡鹽水稍浸洗，再洗凈；鯽魚宰洗凈，熱鍋下油煎至微黃；瓦煲里放入適量清水，放入所有材料，武火煮沸后改文火煲1小時，下鹽調味便可 。
木棉花薏米豬骨湯：可清熱解毒、健脾利濕
材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、豬骨500克、陳皮1角、蜜棗2粒、姜3片 。

推薦閱讀