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豬價近期企穩 應注意后期調整風險

生活百科養殖戶

經歷“十一”長假的階段性上漲后 ， 近期國內生豬市場價格漲勢趨緩 ， 逐步企穩 。但是供需依舊僵持 ， 生豬價格與養殖戶對價格的期待有關 ， 應預防后期大豬集中出欄導致的豬價回調風險 。
9月以來 ， 國內仔豬、生豬、豬肉價格持續小幅上漲 ， 這一趨勢在10月依然延續 ， 全國生豬平均價格比前一周上漲4.9% ， 同比上漲119.5% 。全國30個監測省份生豬價格全部上漲 。
但是在預期方面從基本面來看 ， 四季度天氣逐漸轉涼 ， 南方市場又到一年腌臘季 ， 大豬需求得到較強提振 。
但現階段來看 ， 大豬存欄比例較低 ， 標肥價差倒掛幅度持續擴大 ， 給了養殖戶壓欄、二次育肥的動力 。集團場大部分有出欄計劃 ， 而中小養殖戶出欄較為靈活 ， 因此在這種情況下會導致供給壓力后移 ， 疊加部分地區調運受限 ， 使得生豬價格存在一定的支撐 。
終端需求方面 ， 白條豬肉價格漲幅始終不及生豬價格漲幅 ， 白、毛比價處于近年來的低位 ， 屠企以銷定產 ， 保持高鮮銷率、低凍品庫存率 ， 終端市場對高價豬肉的接受度偏弱 ， 將限制生豬漲幅 。
春節后隨著供應壓力的集中顯現 ， 生豬價格回落幅度將加大 。企業應當做好預防后期大豬集中出欄導致的豬價回調風險準備 。
企業應對豬價回調風險可以做出的準備：
1、加強管理、精打細算 。
向管理要效益是降低成本、減少損失的重要措施 。制定本場切實可行的管理制度 ， 如人員管理、生產制度、工作程序等生產要素都需要優化細化 ， 減少不必要支出 ， 節約管理成本、降低管理費用 。

2、自配飼料、降低投入 。
飼料是養豬場的主要支出 ， 如果將購買配合飼料改為自制飼料 ， 就會將制備飼料中的利潤回收 ， 還可以在原料采購中選優、降低飼料成本和投入 。
3、整頓豬群、選優劣汰 。
豬群按年齡、體重、性別分群飼養 ， 及時淘汰老弱、多病及產仔少的母豬以及哺乳期間患過滲出性皮炎、黃白痢病而造成的僵豬 ， 從而優化飼料利用率、減少藥費支出、節約勞動支出 。
4、加強防疫、減少疾病 。
制定合理的免疫程序和消毒制度 ， 適時免疫、及時消毒是預防傳染病的重要措施 ， 是減少疾病的發生率和死亡率、降低醫療支出 。
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【豬價近期企穩 應注意后期調整風險】

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