酒神是誰

【酒神是誰】

酒神是誰

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古希臘神話中的酒神是狄俄尼索斯,而中國公認的酒神是指儀狄和杜康 。狄俄尼索斯是古希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神;儀狄傳說是夏禹的一位祭司,是最早見諸史書的釀酒專家;杜康傳說為少康,夏朝第五代君主,發現了發酵現象,從而發明了一整套釀酒術 。
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狄俄尼索斯
在奧林匹斯山的傳說中,狄俄尼索斯是宙斯與塞墨勒之子(另一說法是宙斯與珀耳塞福涅) 。古希臘人對酒神的祭祀是秘密宗教儀式之一,類似對于德墨忒爾與珀耳塞福涅的厄琉西斯秘儀 。在色雷斯人的儀式中,他身著狐貍皮,據說是象征新生 。而專屬酒神的狄俄尼索斯狂歡儀式是最秘密的宗教儀式 。
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儀狄
儀狄是夏禹時代司掌造酒的官員,相傳是我國最早的釀酒人,虞舜的后人 。在呂不韋的《呂氏春秋》、劉向的《戰國策》等先秦典籍中均有儀狄造酒的記載 。
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杜康
杜康,《史記》記載他是夏朝的國君 。杜康是中國古代傳說中的“釀酒始祖”,漢《說文解字》載:“杜康始作秫酒 。又名少康,夏朝國君 。”因杜康善釀酒,后世將杜康尊為酒神,制酒業則奉杜康為祖師爺 。后世多以“杜康”借指酒 。

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