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1、在鍋中放入適量油，放入切好的鮮香菇，煸炒半分鐘，加入適量水
2、將瘦肉片成薄片，加入淀粉，少量醬油，適量鹽，攪拌均勻，腌制3至5分鐘 。
【湯粉瘦肉嫩滑的方法 湯粉瘦肉嫩滑做法】3、水開后，放入腌制好的瘦肉，攪拌一下，水再次沸騰后起鍋，這樣香氣撲鼻的香菇瘦肉湯就完成了，絕對鮮滑 。
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