雞的品種 雞的品種有哪些


雞的品種 雞的品種有哪些

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雞的品種有山雞、烏雞、紅腹錦雞、紅腿斑秧雞、大石雞和浦東雞等 。其中烏雞又叫武山雞、烏骨雞,它有黑毛烏骨、白毛烏骨、肉白骨烏之分 。它的體型比較輕巧,而且成熟比較早 。
雞的品種 雞的品種有哪些

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雞是一種家禽,家雞源出于野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前后雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品 。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等 。而且雞也是12生肖中的一屬 。
雞的品種 雞的品種有哪些

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【雞的品種 雞的品種有哪些】我國是世界上最早馴養雞的國家,至少有四千多年的歷史 。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現有四千多年前的雞骨或陶雞 。中國家雞由野雞馴化而成,有許多優良品種,其中九斤黃和狼山雞十分有名 。九斤黃,又叫浦東雞,產于上海南匯、奉賢、川沙一帶,是一種大型肉雞,羽毛、喙、腳皆為黃色,因此又名三黃雞 。九斤黃,個體特大,肉味鮮美,因此受到世界人民的歡迎,對世界家雞的品種改良起了很大作用 。

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